五花肉煸苦瓜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.把苦瓜去瓤切条用淡盐水泡几分钟。

3.五花肉切小块，姜切丝，蒜切块。

4.锅烧热把五花肉下锅小火煸炒。

5.炒至五花肉表面金黄，把多余的油取出。

6.把姜蒜下锅炒香出味。

7.苦瓜加入锅中大火快炒，调入适量生抽。

8.加入小半勺白糖。

9.加入适量盐翻炒均匀炒至苦瓜断生即可。