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虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法
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虎皮青椒

虎皮青椒是一道比较有名的川菜，虎皮青椒一般选用菜椒，辣味不中，可以当主菜。青椒含有丰富的维生素，它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。 这样一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 蒜

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.青椒洗净去籽

step2

2.锅烧热后，将青椒放入锅中

step3

3.中小火煎至表皮出现黄色的斑点

step4

4.倒入盘中备用

step5

5.锅中加入适量的植物油，将煸过的青椒放入锅中

step6

6.继续中小火煎，煎至出现大量的斑点

step7

7.将煎好的青椒倒入装盘

step8

8.酱油、醋、糖、盐、鸡精、蒜末调汁

step9

9.淋在青椒上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jqoi2816 上传,更新时间: 2013-01-08
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