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干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法
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干煸四季豆

四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，其为月条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色，成熟后一般为粉白、黄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 红椒干

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜四季豆除去豆筋

step2

2.撕去豆筋的豆子用手掐断洗净备用

step3

3.锅内倒油后放入葱蒜和红椒爆香

step4

4.倒入洗净的四季豆快速翻炒，炒至四季豆全熟，不会加水

step5

5.炒熟的四季豆出锅前加少许食盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jaaq2910 上传,更新时间: 2013-01-08
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