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干煸腊肉茶树菇的做法

干煸腊肉茶树菇的做法
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干煸腊肉茶树菇

茶树菇，一直以来我都是去饭店的时候才点它，在家从未做过，有天去市场买菜，看到好多新鲜的茶树菇卖，又新鲜又干净，不由的也有点儿心动，于是买了一斤拎回家，想着跟腊肉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    20g

  • 茶树菇

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老干妈豆豉

    50g

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 干辣椒

    5g

  • 蒜

    5g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茶树菇去掉老根儿，洗净掐段备用(稍短的不用掐断) 将腊肉的部分放入锅中煸出油份

step2

2.下姜蒜末和干辣椒煸香

step3

3.加入腊肉瘦肉部分炒香

step4

4.下茶树菇同炒至变软

step5

5.加入两勺老干妈豆豉，炒至茶树菇的水份变干

step6

6.加入盐和葱花翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pejvol41779 上传,更新时间: 2013-01-08
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