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干煸芸豆的做法

干煸芸豆的做法
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干煸芸豆

芸豆是不错的家常菜，这道菜非常下饭，颜色漂亮。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芸豆

    200g

  • 精肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干红辣椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 霉干菜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将芸豆切丝备用。

step2

2.锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆。挂糊炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油

step3

3.锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用

step4

4.将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：leefnqafz 上传,更新时间: 2013-01-08
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