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干煸豆角的做法

干煸豆角的做法
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干煸豆角

干煸豆角是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆角

    300g

  • 猪肉

    100g
  • 辅料：

  • 八角

    少许

  • 花椒

    少许

  • 辣椒

    少许

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜豆角泡洗干净

step2

2.切段备用

step3

3.肉丝切好

step4

4.先炒肉丝，加盐和酱油炒香~

step5

5.再加豆角，不断翻炒直至豆角熟透

step6

6.加耗油出锅~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kewweuns317 上传,更新时间: 2013-01-08
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