干煸孜然菜花
菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.菜花洗净掰成小朵
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2.有开水焯一下捞出
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3.青椒洗净切丝;葱,姜切末
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4.锅内油热后下入葱姜、树椒、花椒粒煸香
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5.放猪肉煸炒变色后放生抽炒到肉快熟时
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6.把菜花倒入煸炒,接着放孜然粉炒出香味后放盐,出锅前放青辣椒丝即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:l7400370 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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