干煸孜然菜花的做法
l740037010478浏览

干煸孜然菜花

菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菜花

    350g
  • 猪肉

    100g
  • 青椒

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 花椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 树椒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.菜花洗净掰成小朵

step2

2.有开水焯一下捞出

step3

3.青椒洗净切丝;葱,姜切末

step4

4.锅内油热后下入葱姜、树椒、花椒粒煸香

step5

5.放猪肉煸炒变色后放生抽炒到肉快熟时

step6

6.把菜花倒入煸炒,接着放孜然粉炒出香味后放盐,出锅前放青辣椒丝即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:l7400370 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱