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干煸豆角的做法

干煸豆角的做法
BerthaSweat10936浏览

干煸豆角

干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋

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做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角洗净 择取筋膜

step2

2.掰成小块 猪肉切片

step3

3.锅中放上适量的花生油 先放入五花肉

step4

4.煸炒出油 加入少量的料酒 生抽

step5

5.加入适量的蚝油

step6

6.加入豆角

step7

7.不断翻炒

step8

8.豆角变软 变色后 放入适量的盐

step9

9.再翻炒三分钟左右

step10

10.盛盘 就餐吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BerthaSweat 上传,更新时间: 2013-01-08
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