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干煸回锅肉-首发的做法

干煸回锅肉-首发的做法
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干煸回锅肉-首发

来个大肉菜满足一下自己吧！ 但是这道大肉菜并不腻哦 相反，煸出了油脂之后，很多人对它喜欢得很 干煸的做法加入了干辣椒和花椒 是鱼鱼特别喜欢的麻辣口味:)

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    400g

  • 辅料：

  • 青蒜

    适量

  • 洋葱头

    100g

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 郫县豆瓣酱

    1小包

  • 糖

    1小勺

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 食用油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.青蒜洗净切碎，叶子和茎分开

step2

2.五花肉入水煮至筷子可以轻松插入肉皮

step3

3.捞出晾凉切成薄片

step4

4.干辣椒和花椒备好

step5

5.洋葱头切块

step6

6.锅内先放少量油，将五花肉片煸出油脂，然后放入郫县豆瓣酱炒香

step7

7.放入干辣椒和花椒炒出香味，加入糖翻炒均匀

step8

8.加入青蒜茎和洋葱头炒熟

step9

9.最后加入青蒜叶子炒软，品尝一下味道，调入少量盐和鸡精出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：beta73i5xmd 上传,更新时间: 2013-01-08
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