干煸薯条的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮切成筷子粗的条条，用清水浸泡备用。

2.香菜洗净切段备用。

3.平底锅擦干，倒入食油烧热。

4.倒入滤干水的土豆条，煎至表皮微黄。

5.煎好的土豆条装盘备用。

6.锅内留底油，下蒜头煸香。

7.倒入干红椒和花椒继续煸炒。

8.倒入土豆条翻炒，加食盐、生抽调味。

9.出锅前撒香菜拌匀即可。