干煸刀豆的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.刀豆去除两头后洗净

2.沥干水分后斜切成段

3.准备蒜泥和干辣椒（怕辣的就把干辣椒里面的籽去掉）

4.热锅倒入油，油温7分热先加入适量的生粉爆10秒

5.之后倒入刀豆

6.一直爆至颜色微黄捞起，把油倒出。

7.利用锅内底油下入蒜泥和干辣椒炒香

8.倒入刀豆

9.加入生抽

10.反复煸炒均匀后熄火

11.盛入碗中，上桌。