干煸包心菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.主辅料：包心菜 、辣椒、花椒

2.把包心菜掰成小块，用淡盐水浸泡30分钟。

3.洗净、沥干水分。

4.热油，放入辣椒、花椒，小火炒香。

5.盛出备用。

6.锅留底油，放入包心菜。

7.旺火，反复将其煸炒。

8.煸炒至包心菜塌秧发软，加盐、味精调味。

9.放入备用的辣椒、花椒。

10.继续翻炒均匀，即可关火。

11.出锅装盘，即可上桌。