干煸菜花的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡14分钟，然后冲洗干净。

2.锅中放少量油，放花椒炒出香味，捞出不用。

3.放葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4.放入少量猪油渣，稍稍煸炒。

5.放入菜花，大火炒至熟透。然后加酱油、少量醋和少量糖，最后加盐调味，翻炒均匀。

6.装盘即可。