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醋溜掐菜的做法

醋溜掐菜的做法
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醋溜掐菜

豆芽菜，做菜的时候要把头部和根部掐掉，只留中段白嫩嫩的一段，所以又被称作“掐菜”。一小盘，很费了工夫“掐”，不过，炒出来的确口感好上很多

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆芽菜

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.豆芽菜掐去头尾，用清水洗干净

step2

2.锅内放油，炒葱

step3

3.放入豆芽

step4

4.快速翻炒，撒入盐调味

step5

5.临出锅淋入醋

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jsrs3808 上传,更新时间: 2013-01-08
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