醋溜土豆丝的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.土豆、胡萝卜切丝，土豆用凉水冲过，减少淀粉。

2.倒入适量食用油，放入两片生姜。

3.倒入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒片刻后加入一勺盐。

4.倒入3勺香醋、2勺白糖、一点点水、再翻炒1分钟。

5.最后加入一点鸡精，撒上葱花即可。