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醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法
RandyLangst17408浏览

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝一直都是餐桌上不可缺少的一道菜，简单、爽口、下饭！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    少许

  • 香葱

    少许

  • 白醋

    少许

  • 鸡精

    少许

  • 花椒

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮切丝。

step2

2.因为土豆丝容易氧化变色，用水泡着。

step3

3.大蒜籽切片备用。

step4

4.香葱葱白切段。

step5

5.红辣椒切丝。

step6

6.热油锅，把花椒放到里面炸，炸香成花椒油之后，将花椒籽过滤出来。

step7

7.大蒜和葱白放入油锅中煸炒。

step8

8.放入红辣椒丝，煸炒！

step9

9.土豆丝倒入，加盐、鸡精、少许白醋。翻炒！

step10

10.炒了一会后在淋一点白醋，出锅前放入麻油，完成！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RandyLangst 上传,更新时间: 2013-01-08
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