香菇醋溜白菜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.白菜洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

2.香菇洗净切成片。

3.取一碗 加入 酱油 糖 醋 淀粉 适量的清水和剁碎的蒜，勾兑成料汁。

4.锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒爆香。

5.倒入白菜翻炒1分钟。

6.加入香菇继续翻炒。

7.翻炒至白菜变透明后加入盐。

8.倒入料汁炒均出锅即可。