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麻辣醋溜土豆丝的做法

麻辣醋溜土豆丝的做法
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麻辣醋溜土豆丝

我的住家菜，保留节目。麻、辣、酸、甜、脆伴着蒜香非常爽口，不管在哪里，有这道菜都会吃的精光。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    420g

  • 红辣椒

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 麻椒

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.所需材料：土豆、红辣椒、蒜

step2

2.土豆去皮切丝，过水沥水。红辣椒洗净去籽切粒，蒜切碎。

step3

3.碗中放入切好的蒜碎，生抽、辣椒酱、醋、糖、鸡粉适量调匀汁备用。

step4

4.热油热锅，放一把麻麻的麻椒至变啡色盛出。

step5

5.同时放土豆丝及红辣椒粒中火迅速翻炒

step6

6.翻炒至土豆丝呈透明，将调好的汁倒入。

step7

7.翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：poduf04uxte 上传,更新时间: 2013-01-08
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