健康土豆红烧肉的做法
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健康土豆红烧肉

在人们日常生活中,很多人都喜欢吃红烧肉。 但是许多老人和有三高倾向者,想吃,却对红烧肉敬而远之。 其实,只要烹调得法,将其在文火上慢慢炖熟,对身体的危害就会大大

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 土豆

    300g
  • 胡萝卜

    120g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 八角

    适量
  • 香葱

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜、土豆洗净切块备用。

step2

2.猪肉洗净切小块备用。

step3

3.锅中油热,倒入猪肉翻炒出油。

step4

4.加入八角,炒出香味。

step5

5.加入酱油,炒至上色。

step6

6.淋入适量冷水,小火炖煮30分钟。

step7

7.倒入土豆。

step8

8.加入盐,炒匀;继续炖煮20分钟。

step9

9.淋入适量老抽。

step10

10.加入胡椒粉。

step11

11.撒入香葱。

step12

12.炖好的猪肉,调好味盛入碗中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lxhk1207 上传,更新时间: 2013-01-08

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