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红烧芹菜肉饼的做法

红烧芹菜肉饼的做法
PorfirioBri18996浏览

红烧芹菜肉饼

芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芹菜

    100g

  • 肉末

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜洗净切丁

step2

2.猪肉馅中放入盐，糖，料酒 味精，糖，耗油，生抽搅拌均匀

step3

3.放入芹菜丁

step4

4.放入适量的面粉

step5

5.搅拌均匀备用

step6

6.锅中放油，把搅拌好的馅做成肉饼，放入锅中

step7

7.炸成金黄色捞出

step8

8.锅中留少许底油，爆香葱花

step9

9.放入炸好的芹菜饼

step10

10.放入料酒

step11

11.放入老抽

step12

12.放入盐

step13

13.放入糖

step14

14.加入适量的水，炖到芹菜饼成熟

step15

15.勾入适量的水淀粉，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PorfirioBri 上传,更新时间: 2013-01-08
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