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红烧茄子的做法

红烧茄子的做法
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红烧茄子

其实不用很多油做出来的茄子也很好吃，偶一直不知道为什么炒茄子要用很多油？

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    1个

  • 辅料：

  • 肉片

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子切丝，肉切成条

step2

2.锅内放油，炒香葱花，倒入肉片炒到变色，加适量生抽

step3

3.倒入切好的茄子加适量盐及生抽翻炒至茄子萎缩

step4

4.加少量水炖至熟

step5

5.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vrqn8111 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜老年人咸10-20分钟青少年白领夏季红烧1-2人炒锅

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