所属分类：家常菜>菜谱大全 >

干豆角烧排骨的做法

干豆角烧排骨的做法
zz504zz7468浏览

干豆角烧排骨

今年自己晒了干豆角，想吃的时候拿出一把来泡了炖肉炒菜，各种好吃。再不用跑超市，商场到处找了。真是那句话说的好，自己动手，丰衣足食呀。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 自制干豆角

    200g

  • 排骨

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将自家晒的干豆角提前用温水泡发

step2

2.准备姜蒜干辣椒等调料图

step3

3.排骨500克洗净

step4

4.将泡好的干豆角切成均匀的小段沥干备用

step5

5.锅内油烧热后下排骨不停翻炒出油

step6

6.将姜蒜辣椒花椒等调料放入爆炒出香味儿

step7

7.随后加适量老抽,生抽调味调色

step8

8.将干豆角倒入与之一起不停翻炒,放适量盐调味

step9

9.然后加适量没过食材的清水开始煮

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zz504zz 上传,更新时间: 2013-01-08
下酒菜下饭菜增强抵抗力家常菜红烧

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看