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东北红烧肉的做法

东北红烧肉的做法
FrancescoRi11822浏览

东北红烧肉

红烧肉是老公的最爱，我也喜欢吃，不过红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得，哈哈

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    1000g

  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 大料

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.都是普通的后肘，带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间

step2

2.将肉切块

step3

3.下油锅喽,炸

step4

4.炸出来后的样子。貌似不怎么好看

step5

5.配料, 切好,一会放到锅里

step6

6.炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精

step7

7.成出装碟子这样就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FrancescoRi 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香宴请红烧朋友聚餐春游1-2人锅子1小时-2小时

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