孕妈妈的家常饮食--红烧梭鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.梭鱼去鳞，内脏洗净。

2.在鱼身上划上几刀。

3.在鱼身上抹上一层干面粉。

4.煎锅中房油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。

5.煎至两面金黄。

6.盛出备用。

7.另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。

8.再加入醋，酱油，美极鲜，水，炒匀。

9.大火烧开。

10.放入煎好的梭鱼，加少许白酒。

11.盖盖，转中火焖10分钟，再转大火收汁关火出锅即可。

12.盛盘。