红烧栗子鸡的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.先把鸡腿洗净。

2.剁成小块。

3.栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。

4.料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。

5.锅里放油，放入鸡块翻炒。

6.炒至变色，盛出来备用。

7.葱切段、姜切片，五香粉备用。

8.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

9.放入黄豆酱翻炒均匀，倒入调料汁。

10.放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。

11.添加足量水烧开，放入栗子。

12.大火烧开，小火炖20分钟。

13.看到汤汁浓稠，放入味精调味，即可出锅。