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红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜去皮去籽，洗净切厚片

step2

2.平底锅油热，放下冬瓜中火煎

step3

3.两面煎至微黄.

step4

4.加适量清水，料酒，鲜抽，中火煮至冬瓜熟

step5

5.加盐，鸡精，葱花煸匀即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：luqtzusaun 上传,更新时间: 2013-01-08
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