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红烧肉的做法

红烧肉的做法
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红烧肉

“黄州好猪肉.价贱如粪土.富者不肯吃.贫者不解煮。慢着火.少着水.火候足时它自美。每日早来打一碗.饱得自家君莫管。” 从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切成正方形

step2

2.在锅里爆炒掉多余的油分

step3

3.放姜块 酱油 白糖食用盐一起爆炒至肉色变透明

step4

4.喷少许米酒....

step5

5.小火文顿10~~20分钟

step6

6.起锅时放少许鸡精便可

step7

7.装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jFhDkoqe0f 上传,更新时间: 2013-01-08
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