所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法
AshtonCorbe7810浏览

红烧排骨

今天家里买了排骨，想起了小时候最喜欢的红烧排骨，排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。红烧排骨也是我们家最受欢迎的一道家常菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 水

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 糖

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 大料

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中加入油和葱姜蒜花椒大料。

step2

2.翻炒出香味即可。

step3

3.加入排骨。

step4

4.加入适量糖。

step5

5.大火翻炒出糖色。

step6

6.加入生抽。

step7

7.加入老抽。

step8

8.加入适量水翻炒入味。

step9

9.加入适量盐。

step10

10.添水和山楂。

step11

11.小火慢慢熬汤汁。

step12

12.汤汁微干后翻炒片刻。

step13

13.成品图

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AshtonCorbe 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜红烧增强抵抗力健脾养胃春季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看