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红烧猪粉肠的做法

红烧猪粉肠的做法
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红烧猪粉肠

猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪粉肠

    250g

  • 辅料：

  • 十三香

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 姜片

    适量

  • 红糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.粉肠洗干净

step2

2.下姜片和适量的水，放入高压锅

step3

3.下蒜瓣

step4

4.下十三香

step5

5.下适量的盐，没有煮先下，可以确保粉肠入味更好吃

step6

6.下适量的酱油

step7

7.下点红糖，很关键，能提鲜

step8

8.高压锅不要煮太久，确保肠有点嚼头，更香。一般10分钟左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Jbivtfldc 上传,更新时间: 2013-01-08
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