胡萝卜红烧肉的做法
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胡萝卜红烧肉

胡萝卜是我家饭桌上出现最多的蔬菜,它的食用功效很多,明目益肝,对成长中的儿童起到健脾的作用,也可以增强机体的抵抗力,配合肉吃,营养最易被人体吸收。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    500g
  • 猪前夹肉

    700g
  • 辅料:
  • 大料

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 姜蒜

    适量
  • 山楂

    适量
  • 适量
  • 色拉油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪前夹肉切块,调料备好。

step2

2.热锅热油,倒入肉块翻炒。

step3

3.待肉块变色后,加入调料包的各种调料,翻炒至香。

step4

4.淋入老抽翻炒至肉块均匀上色。

step5

5.往锅里加开水漫过肉。

step6

6.盖上锅盖中火焖煮至肉烂时加盐。

step7

7.胡萝卜切滚刀块。

step8

8.将胡萝卜块倒入肉汤中。

step9

9.再往锅里加盐。

step10

10.等胡萝卜炖熟后,加蒜叶提香,此时就可以出锅食用了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:topx0598 上传,更新时间: 2013-01-08

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