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红烧红杉鱼的做法

红烧红杉鱼的做法
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红烧红杉鱼

红杉鱼是一种海鱼，由于它颜色是红色的，省港很多人把红色的纸币都称为红杉鱼，比如一百元的人民币，呵呵。红杉鱼基本上是冷藏的，基本没有鲜活的卖，因为它上水就会死。不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红杉鱼

    500g

  • 瘦肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜葱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 尖椒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将红杉鱼去鳞去肚洗净，并在表面撒一点盐打个底味。

step2

2.姜葱辣椒切丝，肉切末。

step3

3.起油锅，将鱼煎至两面金黄盛起待用。

step4

4.锅里加油烧热，煸香姜丝辣椒，下肉末煸炒一会儿。

step5

5.加入适量的水，生抽，烧开。

step6

6.将鱼加入锅内，稍微焖煮一下。

step7

7.起锅前，加入葱段，椒丝，加点鸡精调味就行了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pxrj2208 上传,更新时间: 2013-01-08
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