红烧罗非鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.罗非鱼洗净，用料酒、盐、姜片腌制10分钟

2.锅中放入少量油，加入肥肉丁煸出肥油。

3.待肥肉呈淡黄色，放入罗非鱼煎。

4.锅中加水至与鱼平齐，加入老抽。

5.加入泡好的干香菇

6.加入切好的蒜头，大火烧开。转小火炖至汤浓稠。

7.尝一下味道，加入适量盐和鸡粉，装盘，装饰上香菜即可。