红烧鸡蛋豆腐的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.豆腐洗净切四方或长片状。

2.鸡蛋打散备用。

3.胡萝卜洗净切片

4.热油把鸡蛋炒熟成出。

5.锅中放油，烧热。 放入豆腐煎炸。

6.炸至外皮成金黄色,捞起沥油。

7.另起锅,倒入少许油爆香八角。

8.加入葱姜碎。

9.放适量水，及盐,白糖,酱油

10.放入炸好的豆腐。

11.用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。