红烧寂寞黄花鱼的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将速冻的黄花鱼解冻。

2.去内脏，去腮，去鳞洗净控水。

3.起锅热油，把鱼双面煎至金黄。

4.把五花肉片，蒜片，下锅炒香。

5.倒入醋和料酒去腥 ，再加入酱油，糖，盐，花椒大料和清水大火烧开转小火收汁。