红烧鲤鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.锅烧热，小火慢煎鲤鱼至两面煎干。在鲤鱼皮两面洒上适量的盐一起煎至金黄色。

2.另起油锅烧热油。

3.放入蒜瓣爆香。

4.放入姜丝一起爆香。

5.放入已经煎好的鲤鱼

6.放少量水和生抽在锅内。

7.盖上锅盖大火焖，等汁差不多焖干，留少许汁即可关火。