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红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法
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红烧鸡块

周末休息，懒得做饭，想舒舒服服的睡上一天，可惜没有那个悠闲的命，老公想吃鸡腿，就做了这个红烧鸡腿炖土豆萝卜，肉菜一锅出了，配上一碗米饭，一顿饭又解决了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿肉

    200g

  • 胡萝卜

    1根

  • 小土豆

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 八角

    1个

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿去骨切块，开水锅焯好，洗净

step2

2.土豆、胡萝卜去皮洗净

step3

3.土豆、胡萝卜切块

step4

4.姜切片、葱切段

step5

5.热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖发红

step6

6.加入葱姜爆香

step7

7.加入鸡块翻炒

step8

8.加入生抽老抽八角翻炒

step9

9.加入土豆、胡萝卜翻炒片刻加入开水，炖20分钟，出锅前加盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wwqsshop 上传,更新时间: 2013-01-08
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