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红烧鱼头的做法

红烧鱼头的做法
欠债5994元17305浏览

红烧鱼头

今天买这个大头鱼鱼头，没有买到有豆腐，想做鱼汤是不行的了。如果用别的东西煮汤，那个味道又没有这么好喝。从来都没有试过红烧，今天就试一下，看看如何？ 不过说真的，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芹菜

    50g

  • 青椒

    50g

  • 香菜

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头冼净剖开

step2

2.芹菜，青椒切成丝，香菜切成段

step3

3.热油锅，放入鱼头煎

step4

4.翻面煎，两面都煎成金黄色

step5

5.放姜丝，滴几滴酱油，放盐

step6

6.放适量水煮开

step7

7.放芹菜，青椒同煮

step8

8.水开后放后香菜

step9

9.起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：欠债5994元 上传,更新时间: 2013-01-08
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