红烧鲤鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将买的鱼洗净。

2.用刀在鱼身上划几道口子。

3.在小碗里加上酱油、老抽、醋、料酒、葱姜蒜、白糖等调料，搅拌均匀。

4.油七分热后，放入姜，然后放入鱼两面煎。

5.鱼煎至两面金黄后，导入事先调好的调料。然后再放入适量的清水，干辣椒，小火炖。

6.待汤汁小火炖干后，即可出锅食用了。