红烧鳝段的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.黄鳝处理干净。

2.姜蒜切片、青红椒切丝、黄鳝切段。

3.热锅冷油下姜蒜片爆香。

4.下黄鳝大火爆炒。

5.调入料酒和生抽。

6.加入青红椒稍炒，待鳝肉熟透，调入少量盐和味精。