红烧鸭爪
鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。
食材配方 繁体
- 主料:
鸭爪
500g- 辅料:
葱
15g姜
5g白砂糖
15g酱油
10ml美极鲜
10ml八角
2粒五香粉
3g丁香
1粒清水
800ml花生油
25ml盐
5g
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.鸭爪洗净控水。
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2.热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。
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3.炒出糖色。
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4.放入鸭爪翻炒。
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5.炒上糖色。
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6.加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。
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7.大火烧开。
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8.盖盖转下火炖一个小时关火即可。
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9.盛盘,一道美味的红烧鸭爪就做好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:afpd4227 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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