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红烧黄鱼的做法

红烧黄鱼的做法
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红烧黄鱼

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生粉

    适量

  • 小葱

    适量

  • 醋

    少量

  • 生姜

    少量

  • 酱油

    适量

  • 蒜

    少量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.大黄鱼一条，洗净

step2

2.葱、姜、蒜切好，备用

step3

3.锅内油热后，先下葱、姜、蒜，爆香

step4

4.再下黄鱼，略煎

step5

5.加入黄酒、盐、糖，酱油。再加适量高汤或者开水，煮15分钟左右

step6

6.准备好水淀粉

step7

7.加入水淀粉，再加入少量醋

step8

8.汤汁收到浓稠时，就可以了

step9

9.装盘后，撒上葱花，更香哈

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：williamrde 上传,更新时间: 2013-01-08
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