红烧猪手的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.猪手清洗干净。

2.水烧开后，把猪手放进去稍微煮一下。去去油。

3.煮至3分熟。

4.滤出水

5.炒锅烧热，入油，少许冰糖。

6.炒至上色。

7.加入生抽。

8.加入姜片一起炒香，然后加入两碗水末过猪手，放入桂皮，八角，煮开，掠去表面的浮沫！

9.大料备用。

10.煮大约45分钟。

11.大火煮开后加入转中小火煮至超不多收汁，小火至收汁。

12.加入鸡精。出锅。