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红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法
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红烧黄花鱼

黄花鱼是很鲜美的，做法也是东北的做法，很好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄花鱼

    650g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 味精

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将黄花鱼洗净，去腮去内脏，在鱼身上用刀划几个口，以便入味

step2

2.葱切段，姜切片，干辣椒，调料备用

step3

3.炒锅中热油，放入花椒、八角、生抽炸香

step4

4.加足够水，放入黄花鱼，大火烧开，依次放入盐、葱花、干辣椒、料酒、白醋、糖，开锅后放入姜片。大火开盖少2分钟后转小火，烧半小时左右待汤汁粘稠后，加鸡精调味，撒上香菜末

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：9vdjin0822 上传,更新时间: 2013-01-08
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