所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法
cklp75089251浏览

红烧肥肠

重庆江湖菜之红烧肥肠 重庆江湖菜胜行 红烧肥肠是我和老公最爱之一 每次吃都要烧一大锅 就是洗有点麻烦，用了我好长的时间呢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肥肠

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 干花椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 山奈

    适量

  • 八角

    适量

  • 丁香

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.肥肠先把上面的油去掉，不然我觉得很油腻。然后先用清水洗干净，在用白醋洗，如此反复三次，能去掉一部分的味道。然后下开水里汆一下捞出

step2

2.然后切成块

step3

3.大白豆提前泡好

step4

4.准备好上面说的配料

step5

5.然后热锅，加少量的油，放入配料，加两勺豆瓣炒香，然后加入肥肠和酱油

step6

6.然后把肥肠和大豆加盐放入电压锅里压好就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cklp7508 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃半小时-1小时香青少年白领红烧全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看