红烧牛蛙的做法
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红烧牛蛙

这个是比较家常的做法!做出来的味道也是比较香!一般我在家里都不会这个菜,因为切牛蛙的时候还是很需要心理压力的,你可以感觉到牛蛙是活的,特别是牛蛙的大腿,所以切的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛蛙

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青辣椒

    2只
  • 红辣椒

    2只
  • 香叶

    3片
  • 小米椒

    4只
  • 干辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 生姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.牛蛙我是切成了一块一块的!这样是为了使牛蛙更好的入味!

step2

2.我准备的各种的材料 香叶是为了提味的!

step3

3.等锅里的油烧开之后把准备好的牛蛙放到锅里 这样翻炒3分钟

step4

4.把准备的各种香料也一起放到锅里 为的就是把香味更好的散发出来~

step5

5.往锅里加水 把牛蛙煮熟 水最好的漫过牛蛙为好!

step6

6.等收汁的时候就把辣椒一起放到锅中 翻炒就可以了! 最后加盐 鸡精作料 炒出的牛蛙又嫩又香!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:huangwx_sh 上传,更新时间: 2013-01-08

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