红烧黄鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黄鱼一条，去鳞去肚洗净待用。

2.在鱼身上改斜刀至中骨。

3.在鱼身均匀拍上生粉。

4.起油锅，将鱼炸至两面金黄。

5.炸好的鱼盛起待用。

6.炸鱼的时候，可以处理配菜，将它们都切成小粒。

7.锅里留点油，将姜、葱、蒜、洋葱等煸香。

8.加入生抽、盐、糖、香醋、等调好味道，加水淀粉勾芡、再加入香油搅匀。

9.将调好的汁淋在鱼上面就好了。

10.香酥可口，味道不错。