红烧鱼块的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鲜鱼肉，生姜，大葱备用。

2.鱼肉切大块。加入姜末，料酒，盐腌二十分钟。

3.加入适量的淀粉。

4.搅拌均匀。

5.油锅烧热，下入鱼块。

6.煎到微黄。

7.盛出备用。

8.另起油锅，下入姜丝。

9.炒出香味后，加入适量水。加入糖，酱油。

10.水烧开后，下入煎好的鱼块。

11.入味后以水淀粉勾芡.

12.加入适量的盐装盘，撒上少许葱花即可。