红烧翅中
红烧翅中是一道非常受家人欢迎的菜谱,翅中嫩滑,味道浓香,温中益气,肉质鲜甜。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
食材配方 繁体
- 主料:
翅中
400g- 辅料:
油
适量盐
适量白糖
适量葱姜
适量
做法 共6个步骤 我要吐槽
-

1.翅中洗净焯水控干水份备用;
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2.锅中加入适量的油;
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3.加入白糖熬至白糖变红,加入翅中翻炒上色;
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4.待翅中慢慢变成金黄色,添入葱姜爆出香味,加入适量生抽;
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5.添水没过翅中,加入精盐调味,盖锅盖烧制一会儿,汤汁浓稠关火;
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6.出锅装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:qjxz8509 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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