红烧翅中的做法
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红烧翅中

红烧翅中是一道非常受家人欢迎的菜谱,翅中嫩滑,味道浓香,温中益气,肉质鲜甜。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 翅中

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 葱姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.翅中洗净焯水控干水份备用;

step2

2.锅中加入适量的油;

step3

3.加入白糖熬至白糖变红,加入翅中翻炒上色;

step4

4.待翅中慢慢变成金黄色,添入葱姜爆出香味,加入适量生抽;

step5

5.添水没过翅中,加入精盐调味,盖锅盖烧制一会儿,汤汁浓稠关火;

step6

6.出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qjxz8509 上传,更新时间: 2013-01-08

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