红烧鲤鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.买来一条小鲤鱼，鲤鱼太大家里的锅放不下。

2.开水烧开。放鱼进去，焯水。

3.取出焯水过的鱼。

4.油烧开，放姜丝、蒜片，爆香。

5.放一大勺郫县豆瓣。

6.加水。

7.放鱼进去，放花椒、八角、少量盐。

8.盖锅煮10分钟左右。

9.打开锅盖，美味红烧鲤鱼完成啦，开始研究鲤鱼。