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红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法
Matthew208954浏览

红烧鱼块

今天吃的这条草鱼是爸爸钓回来的哈~ 非常的新鲜，妈妈把鱼肚这一部分烧着吃的~特别的美味哈 草鱼丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，含有丰富的硒元素，经常食用有抗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼块

    400g

  • 青椒

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼切成块后用少许的料酒，盐腌制10分钟

step2

2.锅里油烧热后，加入少量的肥肉炸一下

step3

3.煸出油后加入姜，蒜爆香

step4

4.倒入鱼块煎一下

step5

5.将鱼翻一面继续煎，加入料酒，酱油

step6

6.加入青椒块~

step7

7.加少量的水，盐，味精，焖一下

step8

8.水收干即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Matthew20 上传,更新时间: 2013-01-08
红烧

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